Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche Nicky Sitaram Sabnis Salate und frische Zutaten stehen

Salate und frische Zutaten stehen heute neben den Klassikern

Wie alle bäuerlich-landwirtschaftlich geprägten Gebiete hat die Schweiz eine lange Tradition vegetarischer Gerichte – jahrhundertelang kochte man

klassisch und neu interpretiert

-Tanja Wolter: Als leidenschaftliche Gastgeberin führt sie euch durch den Mittag

die Desserts auf Sterneniveau ohne Sterneküche-Ausstattung wollen

Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche Nicky Sitaram Sabnis Salate und frische Zutaten stehen100 Kultrezepte aus Tokio von traditioneller Hausmannskost bis zur modernen japanischen Kochkunst. Das Buch spannt den Bogen von Sushi und Bento ber Miso bis zu modernen Interpretationen, begleitet von Stadtfotos, die das Lebensgefhl Tokios einfangen. Fr Japanliebhaber und alle, die japanische Kochtechniken im eigenen Haushalt ausprobieren mchten.