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and is a natural amphitheatre which opens out onto the Tanaro valley
Al naso è ampio e di piacevole intensità
la panificazione e la mineralità
La fermentazione e il successivo affinamento sono svolti in acciaio
a causa dei periodi di maturazione diversi
colli euganei rosso doc covolo 2023 vignale di cecilia W14-15-toscana-altro and is a natural amphitheatreAlla vista, color rosso rubino intenso. Il naso si pronuncia su note di frutta a polpa rossa e di piccoli fiori viola, con un chiaro sentore vinoso. In bocca si sviluppa con grande semplicit su un bel corpo e una bella spalla acida. Rosso che esprime appieno lo stile della cantina. Covolo proviene dai vigneti del comune di Baone, nei Colli Euganei. Le viti, merlot e cabernet sauvignon, poggiano su terreni vulcanici e argillosi. La fermentazione
