Morgon Côte Du Py Domaine Foillard Jean, 2024 Joseph Phelps Vineyards Merlot dient dabei meist als

Merlot dient dabei meist als ausgleichende Komponente

Nach sorgfältiger Entrappung und sanftem Pressen folgt eine temperaturkontrollierte Maischegärung

gleichzeitig bleibt der Wein schlank und fokussiert

Wildragout oder Entenkeule

Die zweite Gärung zur Erzeugung der feinen Perlage findet im Drucktank statt

Morgon Côte Du Py Domaine Foillard Jean, 2024 Joseph Phelps Vineyards Merlot dient dabei meist alsDer Morgon Cte du Py von Domaine Foillard gehrt zu den charakterstrksten Beaujolais Crus aus Morgon und zeigt eindrucksvoll, wie przise und tiefgrndig Gamay sein kann. Die berhmte Lage Cte du Py verleiht dem Wein Struktur, Mineralitt und eine erstaunliche Eleganz ein Stil, der seit Jahrzehnten Kenner begeistert. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit lebendiger, rubinroter Farbe. In der Nase zeigen sich saftige rote Beeren, dunkle