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Die selektionierten Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit für ca
mit feinem Schmelz am Gaumen ALKOHOL 13
6 g/ l RESTZUCKER 5
für Rebe und Winzer gleichermaßen – sie macht sie stark
kräftiges Finale ALKOHOL 12
Eisacktaler Pinot Grigio Eisacktaler Kellerei 0,75l Weingut Tiefenbrunner Die selektionierten Trauben werden nachDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
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