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klassischer Rhabarbercrumble
Gemüse und Kräutern samt moderner Saisonrezepte: gegrillter Rhabarber mit Sauerteigbrot im Frühling
wie einfach sich Gemüse in die Alltagsküche integrieren lässt: über 150 Rezepte von Karotten-Feta-Puffer und Mangoldquiche über cremige Butternut-Suppe und Pilz-Crostinis bis zum saftigen Karottenkuchen mit Aprikose und Zitronenverbene
Persiens und Kaliforniens ausmacht
Fladenbrot oder über gegrillte Speisen
Gaucho: Das Argentinien Kochbuch Yasmin Newman klassischer RhabarbercrumbleAnthony Ekizian zeigt ber 80 Rezepte, die das Feuer der argentinischen Grillkunst widerspiegeln: saftige Steak Klassiker beim Asado mit feuriger Chimichurri, herzhafte Choripn Streetfood, Empanadas und verfhrerische Desserts mit Dulce de Leche. Mit stimmungsvollen Fotografien und Geschichten ber Kultur und Traditionen der Gauchos. Fr alle, die argentinisches Grillen als Lebensgefhl statt nur als Steak Rezept verstehen wollen.
