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Aufbewahrung: ungekühlt
Das Entrecôte ist besonders zart und bietet einen perfekten Fettanteil
Reife: Laichreif ab dem 6
Produzent: Bodegas José Páez Lobato
Der Weisswein von Zárate stammt aus rund 35 Jahre alten Reben und reift drei Monate auf der Hefe
Wildschwein | Medaillons | aus Jagd | 300 g | tiefgekühlt Schwein Aufbewahrung: ungekühltWildschwein Medaillons Zarte Eleganz mit wildem Charakter Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stck vom Wildschwein zu braten. Wildschweinfleisch unterscheidet
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