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dunklem Fleisch
STORY: Auf der Domaine Pugibet werden die Trauben in den kühlen Nacht- und frühen Morgenstunden
Seine zarte Färbung macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem
AROMA: Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose mit einer leichten Jasminnote
aber auch ein kurzgebratenes Kalbsfilet profitiert hier von der Ausdrucksstärke seines flüssigen Pendants
Finca Constancia Verdejo Parcela 52 Weißwein Wein trocken Spanien (3 x 0,75l) Konrad Wines dunklem FleischSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach
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