Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder VDP Erste Lage Hipster In anderen Teilen der Welt

In anderen Teilen der Welt

Dazu kommt eine kreidig wirkende Textur und auch hier eine ganz fein abgestimmte Menge an Holz und Sauerteig

Der vier Stunden gepresste Grundwein aus der cœur de cuvée wurde spontan vergoren und zusammen mit 7 % rotem Coteau Champenois über neun Monate in Barriques ausgebaut

Der Le Haut Lieu Moelleux »Première Trie« 2003 bietet von Beginn ein beeindruckendes Volumen und eine breitgefächertes Aroma von kandierten Orangen und Orangenschalen

Die Säure durchzieht nicht nur die Frucht

Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder VDP Erste Lage Hipster In anderen Teilen der WeltVDP. Erste LageWeiburgunder aus dem Oberbergener Pulverbuck, einer der Spitzenlagen des Kaiserstuhls, auf bis ca. 400 m Hhe direkt am Waldrand gelegen. Die steilen, sdlich ausgerichteten Hnge mit hohem AktivkalkAnteil in den Lss und Kalkverwitterungsbden schaffen ein khles Mikroklima und prgen die salzige, kalkige Mineralik des Weins. 100 % Weiburgunder, selektive Handlese, spontane Vergrung und klassischer Ausbau: rund 12 Monate in groen, alten