Im Holzfass gebraute Weisse Sojasauce (Shiro Shoyu) 1,8 l Amerika Using the topping spice set

Using the topping spice set

3 g of which sugar 0

An unusual idea: This Bread Miso is made by fermenting sourdough bread from the SOFI bakery in Berlin using Koji

Wash rice carefully in cold water to remove excess starch

For salads

Im Holzfass gebraute Weisse Sojasauce (Shiro Shoyu) 1,8 l Amerika Using the topping spice setWAS IST WEISSE SOJASAUCE? 1,8 l Weie Sojasauce (Shiro Shoyu) wird hauptschlich aus Weizen und nur wenigen Sojabohnen produziert. Das gibt ihr eine sehr helle Farbe und einen leichteren Geschmack im Vergleich zu klassischen Sojasaucen. "Shiro" steht fr hell, "Shoyu" fr Sojasauce. Sie wird daher gern dort als Zutat eingesetzt, wo Umami hinzugefgt werden soll, aber die Farbe des Gerichtes wie z. B bei Sashimi nicht zu dunkel werden soll. Das macht sie