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was koreanisches Alltagsessen wirklich ist
dazu Pflanzideen für Balkonkasten oder Fensterbank
von Jakobsmuscheln mit Speck über klassische Schmorgerichte bis zu Käseplatten
Saisonal geordnet
Mango-Shortcake für den Tag
Fromage: Die Geheimnisse des französischen Käsehandwerks Viktoria Fuchs was koreanisches Alltagsessen wirklich istClaude Luisier, seit fast drei Jahrzehnten Affineur (Spezialist fr Ksereifung) hoch oben im Schweizer Wallis mit Millionen Followern in sozialen Medien, stellt 60 franzsische Ksesorten vor und nimmt mit auf eine geschmackliche und historische Reise durch Frankreich. Gemeinsam mit Ksemeistern und Gastronomen verrt er passende Rezepte zu jeder Sorte. Fr alle, die franzsischen Kse nicht nur essen, sondern verstehen wollen.
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