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ausgewogen und rund
der von einem seidigen Tannin getragen wird
am Gaumen viel Charme und Trinkfluss
Strahlend Kirschrot
Nach der Pressung der Trauben
CUVÉE KATHARINA BRUT NATURE Spirituose ausgewogen und rundEine Burgundercuve aus Pinot Noir und Meunier Trauben, wei gekeltert. Im Bouquet rauchige Noten, etwas Brioche und Walnuss. Die Cuve Katharina hat, wie alle Sekte von Raumland, eine sehr feine Perlage, die perfekt zum weinig feinen Charakter dieses ohne Dosage degorgierten Sekts passt. Am Gaumen ist er unglaublich komplex, druckvoll, mit guter Struktur und Substanz sowie viel, viel Lnge im Abgang.
