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die keine Spezialausrüstung brauchen: Tarte au Chocolat
begegnet der Tradition mit jungem Blick: Bigos im Burger
die am Tisch alle glücklich machen wollen – ohne Kompromisse beim Geschmack
die internationale Küche ohne Spezialzutaten-Suche wollen
Baghrir (Pfannkuchen mit »tausend Löchern«)
Der Geschmack Japans Stephan Müller die keine Spezialausrüstung brauchen: TarteLaure Ki wuchs in Tokyo auf, als Tochter einer japanischen Mutter und eines franzsischen Vaters, zwischen traditioneller japanischer Kche und franzsischer Hausmannskost. In Der Geschmack Japans, erschienen im Knesebeck Verlag mit Fotografien von Aline Princet, gibt die anerkannte Japan Expertin ihr Wissen weiter: ber 80 Rezepte, von Grundrezepten ber Reis und Nudelgerichte bis zu Tofu und Eigerichten sowie Desserts, verbinden Klassiker mit modernen
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