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mela cotta
si abbina a ricchi primi a base di ragù
in sottofondo emergono poi nuances più minerali
a testimonianza di un amore per il vino davvero precoce
al contempo elegante
friuli colli orientali refosco dal peduncolo rosso 2019 la roncaia W28-29-sconto15 mela cottaAlla vista ha un colore rosso rubino, con qualche leggero riflesso tendente al granato. Lo spettro olfattivo complesso, e si sviluppa partendo da aromi di frutti di bosco; poi subentrano note speziate ampie, alternate a cenere e nuances pi eteree. Al palato austero, di corpo ricco, caldo grazie allottima alcolicit. Chiude con un finale persistente. Un grande vitigno autoctono e un particolare processo di produzione sono alla base di questo Friuli
