Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (3 x 0.75l) Brut Vater Volker hat sich dann

Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert

Gelesen bei 105° Oechsle

1939 befand sich der junge französische Önologe Eugène Hélisse auf der Heimfahrt von der Weinlese im Douro-Tal nach Porto

Chardonnay und Viognier verzaubert mit Aromen von Maracuja

13200 Ciudad Real

Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (3 x 0.75l) Brut Vater Volker hat sich dannSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Jedes Jahr, nachdem die Weinlese abgeschlossen ist, sitzt Mario mit seinem nologen Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgnge zu probieren. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Ungefhr 35 % der Trauben werden fr das Appassimento Verfahren verwendet und fr 30