Finocchiona - Fenchelsalami (ca. 2,4 kg), Montalcino Salumi Bos Food but this vintage (2022) will

but this vintage (2022) will be noticeably better in 2026 than the younger rosés from Omina Romana

The vines were planted in 2000 and are farmed according to biodynamic principles

Dank höherem Fettanteil noch geschmacksintensiver

Zutaten: Tomatensauce

Die Sardinen reifen in der Dose und werden mit zunehmendem Alter immer besser

Finocchiona - Fenchelsalami (ca. 2,4 kg), Montalcino Salumi Bos Food but this vintage (2022) willFr den feinen Fenchelgeschmack ist die Auswahl der Fenchelsaat aber auch die milde Wrzung insgesamt verantwortlich. Die Reifung erfolgt fr ca. 6 Monate. Diese toskanische Spezialitt ist mit Edelschimmel berzogen und hat einen feinen Fenchelgeschmack. Im Kern immer noch nach altem Familienrezept hergestellt und auch immer noch Handarbeit. Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Pfeffer, natrliches Fenchelaroma, Dextrose, Saccharose,