Dirty Bistro: Das Debüt-Kochbuch von Max Strohe Birgit Hamm die Glühwein-Standard hinter sich lassen

die Glühwein-Standard hinter sich lassen wollen

Langustinen mit Parmesan-Butter und Chili im August

»Helen in ihrem absoluten Element

kleinen Häppchen aus den norditalienischen Bars

das die Lieblingsrezepte der beiden Musiker aus Autuoris Küche sammelt – die Schülerin von Gualtiero Marchesi

Dirty Bistro: Das Debüt-Kochbuch von Max Strohe Birgit Hamm die Glühwein-Standard hinter sich lassenMax Strohe, Berliner Sternekoch (Tulus Lotrek), SPIEGEL Kolumnist und Querkopf der deutschen Food Szene, bricht mit seinem Debt Kochbuch die Barriere zwischen Spitzengastronomie und ehrlichem Comfort Food auf: ultimativer Butter Burger, saftige Pastrami Roll, meisterhafte Bouillabaisse, se Choux Paris Brest. Zwischen den Rezepten teilt er Geschichten ber die Schnheit der Imperfektion. Fr alle, die in der Kche klotzen statt kleckern wollen.