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Flexible blade for precise cuts
ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben
Kollektion Matsu Länge 320 mm Klingenlänge 180 mm Stärke 5 mm Gewicht 175 Gramm Härte 60+ HRC Griff Magnolia Holz Verpackung Papierbox aus Japan Schleifwinkel Einseitiger Schliff (18°) Klinge Hitachi Aogami Stahl (Blaupapierstahl)
Die Messer dieser Serie werden aus Shirogami Stahl gefertigt
Handcrafted resin handle
Allzweckmesser Saphir Saphir Flexible blade for precise cutsEin Must have in jeder Kche Das Messer hat eine kompakte Gre und eine schlanke Klinge, was es sehr flink und gut kontrollierbar macht, ideal fr przise Schnitte. Es kann zum Schlen und Schneiden von Obst und Gemse, zum Zerkleinern von Krutern und zum Filetieren von Fleisch verwendet werden. Die Anschaffung von guten Messern ist von groer Bedeutung und bringt viel Freude beim Schneiden. Unser Allzweckmesser zeichnet sich durch seine Rasiermesserschrfe
