Just cook it! - Rezepte zum Immer-wieder-Kochen Sophie Gordon gefüllte Pita mit Berbere-Linsen oder

gefüllte Pita mit Berbere-Linsen oder Truffes mit Pfeffer und Sternanis – mit Tipps zu Einkauf und Lagerung

Rinderfilet an Bearnaise-Sauce oder Wolfsbarsch mit Maracuja-Sauce als Hauptgericht

Jürgen Dollase nannte es in der FAZ neben Brillat-Savarins »Physiologie du goût« den wichtigsten gastronomischen Klassiker

Geflügel und Desserts

Met und Absinth

Just cook it! - Rezepte zum Immer-wieder-Kochen Sophie Gordon gefüllte Pita mit Berbere-Linsen oderMolly Baz, bekannt als Food Redakteurin und Rezeptentwicklerin bei Bon Apptit und auf YouTube, fhrt bei Knesebeck in elf Lektionen durch die Grundlagen des Kochens: ber 90 Rezepte wie Pastrami Brathhnchen mit geschmorten Zwiebeln und Dill, Carbonara mit Chorizo und Kichererbsen oder ihr Cae Sal, eine eigene Caesar Salat Variante, ergnzt durch QR Code Videos zu Kochtechniken. Fr alle, die vom Kochneuling zum Profi am Herd wollen, ohne trockene Theorie