Boquerones mariniet, ohne Kopf, ohne Schwanz | 850/600 g | in Olivenöl 2019 die vor allem in Spanien

die vor allem in Spanien – besonders in Andalusien und im Baskenland – zu den beliebtesten Tapas gehören

Aus hochwertigen Beeren aus Wildsammlung in Schweden

Herkunft & NachhaltigkeitGefangen im eisigen

Die 4 quadratischen Formen haben Seitenlängen von 4

helles Fleisch oder feine Vorspeisen macht

Boquerones mariniet, ohne Kopf, ohne Schwanz | 850/600 g | in Olivenöl 2019 die vor allem in SpanienBoquerones sind in Essig marinierte Sardellenfilets, die vor allem in Spanien besonders in Andalusien und im Baskenland zu den beliebtesten Tapas gehren. Im Gegensatz zu den dunkleren, salzig eingelegten Anchovis (Anchoas) werden Boquerones frisch, hell und mild verarbeitet. Die Filets werden zunchst entgrtet, dann in Essig oder Zitronensaft eingelegt, wodurch sie ihre charakteristische weie Farbe und ihren zarten, leicht suerlichen Geschmack