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Und der Hundsrück ist die Spitze der Spitze
Das Ergebnis ist ein Riesling mit moderatem Alkohol
Äußerst geradlinig und mit einer dezenten Reduktion untermalt
einem straffen Säurekern und bereits reifem Tannin
Dennoch komplex
Hohen-Sülzen Riesling 1G 2023 Magnum WongAmat Und der Hundsrück ist dieHohen Slzen liegt im Eisbachtal. Der Mittelgebirgsbach entspringt dem Donnersbergmassiv und bt einen signifikanten klimatischen Einfluss auf das Tal aus. Die Amplitude zwischen Tages und Nachttemperaturen ist in Hohen Slzen grer als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische, Eleganz und Spannung. Die Reben wachsen auf purem Kalkstein mit grozgiger Lssauflage und sind durch ihre reife Frucht, feine
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