Ein Pinot Noir aus dem kühlen Norden Burgunds – rotfruchtig
Der Arbois Vin Jaune 2016 von Jérôme Arnoux (Le Cellier des Tiercelines) ist ein großer
salzig – spannender Sortenvertreter
Bistroküche oder leicht gekühlt solo
Am Gaumen: intensiv und zugleich federleicht
2015 Gattinara, Azienda Nervi (Giacomo Conterno), Piemont Loire Ein Pinot Noir aus dem0,75l Enthlt Sulfite Gattinara 2015 Azienda Nervi (Giacomo Conterno) Alto Piemonte Italien Der Gattinara 2015 von Azienda Nervi, entwickelt in der inzwischen bekannten Handschrift von Giacomo Conterno, ist ein eindrucksvoller, klassischer Nebbiolo aus dem norditalienischen Alto Piemonte. Hier steht Terroir, Mineralitt und Eleganz klar im Vordergrund kein opulenter Barolo Stil, sondern ein Wein mit tiefer innerer Spannung, khler Struktur und groer