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Der Schnittkäse „Erbius'“ macht den Ruf der Feinkäserei Capriz alle Ehre
Die knusprigen Knabbersticks sind eine Wahrzeichen der italienischen Aperitivo-Kultur
die auf den saftigen Weiden im Pustertal grasen dürfen
aromatische Räuchernote erhält
Frische Blätter
Butterkäse ak-128952 Der Schnittkäse „Erbius'“ macht denButterweich und unheimlich lecker: so schmeckt der Butterkse vom Neuhaus Hof! Der Rohmilchkse wird 5 Wochen lang gereift und unter der gelbbraunen Rinde steckt ein strohgelber, kompakter Teig mit unregelmiger Bruchlochung. Am Gaumen entfaltet der Butterkse seinen feinen, leicht suerlichen und doch samtigen Geschmack. Ideal zu Blutorangen Marmelade und Honig oder aber zum Aperitif, dazu ein Glschen trockenen Weiwein.
