Brisling Nr. 1 | Ostseesprotte mit Heidekraut und Kamille | Fangst | København | Dänemark Bornibus der traditionell in großer Zahl

der traditionell in großer Zahl an der skandinavischen und baltischen Küste angelandet wurde

Eine besondere Spezialität aus den kalten Gewässern Grönlands – ideal für alle

Eine raffinierte Delikatesse

die außergewöhnliche Zutaten und sorgfältige Verarbeitung zu schätzen wissen

ohne die zarte Textur zu beeinträchtigen

Brisling Nr. 1 | Ostseesprotte mit Heidekraut und Kamille | Fangst | København | Dänemark Bornibus der traditionell in großer ZahlBrisling Nr. 1 Ostseesprotte: Leicht geruchert, mit Heidekraut und Kamille, in kaltgepresstem Rapsl. Der Brisling ist ein kleiner Fisch, der traditionell in groer Zahl an den skandinavischen und baltischen Ksten angelandet wurde. Hier wurde er von Hand zubereitet und in Dosen konserviert, um als nordische Version der Sardine verkauft zu werden. Diese Tradition ist mit den Jahren etwas aus der Mode gekommen, doch dieses Blatt wendet sich gerade wieder: