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getragen von der kalkreichen Lage am Haardtrand
warum Côte Rôtie Kult ist – subtil
konzentriert und elegant seidig
Ein Rosé-Champagner
verspielt und dabei wunderbar ausgewogen
Les Grains Blancs Nature, Hervieux-Dumez portugal getragen von der kalkreichen LageDer Les Grains Blancs Nature von Hervieux Dumez ist ein echter Statement Champagner: 100 % Chardonnay, keine Dosage klar, puristisch und mit einer feinen Ader vom kalkgeprgten Terroir unterhalb von Chteau de Sacy. Die Nase erffnet mit weien Blten, grnem Apfel und deutlich sprbarer, heller Mineralitt. Im Mund wirkt er ultra trocken, konzentriert und elegant seidig, mit einer feinen Perlage, die das Ganze subtil trgt. Dieser Champagner zieht keine Show
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