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Rund 60% Ganztrauben sorgen für zusätzliche Komplexität
Die Rotweine stammen hauptsächlich vom kalkhaltigen Südhang der Montage du Bourbon
der Energie
68 ha erstrecken
unterlegt von Aprikose und einem Hauch Muskatnuss
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin Clos du Meix Blanc 2021 Borgo Paglianetto Rund 60% Ganztrauben sorgen fürEin Saint Aubin voller Energie und Finesse: Der Clos du Meix Blanc 2021 von Domaine Hubert Lamy zeigt die khle Przision und salzige Spannung, fr die das Haus berhmt ist. Aus einer ummauerten Einzellage direkt beim Dorf Saint Aubin stammend, verbindet er straffe Frische mit subtiler Tiefe und feiner Textur. Die Handschrift von Olivier Lamy glasklare Frucht, kontrollierte Reduktion und zurckhaltender Holzeinsatz unterstreicht die historische
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