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Der Weinberg liegt auf einer Südostabdachung eines hoch gelegenen Vorhügels des Haardtgebirges
Ein Anmerkung zu Jans Nachdenklichkeit machte Nico mit einem fast philosophischen Satz: „Gut sind Viele
vielmehr präzise und bewusst komponiert
Am Gaumen dann dieser kristalline Druck
Nichts drängt sich auf
Riesling "Estate" 2024 Magnum Eppelmann Der Weinberg liegt auf einerPhilipp Wittmann nennt ihn seinen Botschafter und man versteht sofort warum. Alle Trauben aus eigenen Weinbergen, biodynamisch bewirtschaftet, konsequent von Hand selektiert, spontan vergoren im traditionellen Holzfass. Der 2025er kam aus einem kleinen, aber makellosen Jahrgang: wenig Menge, kerngesunde Trauben, aromatische Tiefe. Das sprt man. Im Glas kristallklar und leichtfig, mit dieser unverwechselbaren salzigen Mineralik, die unverkennbar nach
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