gavi docg la rocca 2024 coppo W4-blue-monday in cui la freschezza si

in cui la freschezza si rinnova ad ogni assaggio

fanno di questo Brut Blanc de Blancs uno Champagne con tutte le carte in regola

Ottimo come aperitivo legato a un momento speciale

La bocca è croccante ma ben equilibrata allo stesso tempo

fruttato e speziato

gavi docg la rocca 2024 coppo W4-blue-monday in cui la freschezza siGiallo paglierino chiaro il colore, luminoso e cristallino alla vista. Intenso allolfattiva, in apertura fruttato con note di mela, pera e pesca bianca, poi anche delicatamente floreale, e infine minerale. Il palato sapido e sorretto da una bella spalla acida, di buon corpo e di buona persistenza, piacevolmente amaricante in chiusura. dalla met degli anni 80 che lazienda Coppo gestisce la Tenuta La Rocca di Monterotondo di Gavi, da cui ricava questo