Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Welle An Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm Essential erhitzt und durch viele mühsame

erhitzt und durch viele mühsame Schritte gehärtet und abgeschreckt

Weder Strauch noch Ast werden gegen sie gewappnet sein

ergonomischen Griff

Der komfortable Walnuss Shitan Griff bietet einen sicheren Halt für Präzision und Kontrolle

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Welle An Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm Essential erhitzt und durch viele mühsameDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku