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Magnolienholz wird häufig für Sayas verwendet
um Ihr 240mm Gyuto zu schützen
die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen
Messertyp: Yanagiba
das speziell für das Zerlegen ganzer Hühner entwickelt wurde
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Damast Yaki Urushi Griff 165mm Kasumi Magnolienholz wird häufig für SayasDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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