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Eiche und Bourbon
wodurch das Bier in der Flasche (in einem warmen Raum) eine Nachgärung durchläuft
Die Kombination aus sauren Noten
Bier mit würzigem und fruchtigem Geschmack
die meist in einem Radius von nur 20 Kilometer in aller Munde sind
Cantillon VIGNERONNE Besonderheit_prickelnd Eiche und BourbonMit der Vigneronne zeigt die Brasserie Cantillon eindrucksvoll, wie nah sich Bier und Wein kommen knnen. Dieses auergewhnliche Lambic wird mit aromatischen weien Trauben vergoren und verbindet die wilde, spontane Fermentation der Brsseler Brautradition mit der Eleganz eines feinen Weiweins. Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: lebendige Sure, feine Brettanomyces Noten und eine dezente, florale Fruchtigkeit, die an reife Trauben und
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