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Der aus der autochthonen Rebsorte Touriga Nacional Traubensorte gekelterte Wein stammt zu 100% aus den besten eigenen Lagen der Quinta do Noval
Ein eleganter
Am Gaumen kompakt
Am Gaumen druckvoll und trotzdem fein strukturiert
Mineralischer Riesling mit finessenreichen Fruchtaromen und feinrassigem Säurespiel
CHIANTI CLASSICO VIGNALPARCO RISERVA DOCG - BIO 3 Liter Der aus der autochthonen RebsorteDie Lage Vignalparco, aus der diese Riserva stammt, wird von Gansen bearbeitet und gedungt. Sie fressen schadliche Insekten und das Gras zwischen den Rebstocken. Der Wein wird fur 2 Jahre in 500 Liter Fassern in der zweiten und dritten Belegung ausgebaut. In der Nase und auch am Gaumen hat man hier keinerlei Assoziationen an den Holzausbau, sondern wird stattdessen mit einem Duft von frischen schwarzen Beerenfruchten und dezenten krautrigen Aromen
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