Lomo ibérico vom Cebo-Schwein | Blázquez | 1,2 kg ANTIPASTI Saucen oder Desserts und zum

Saucen oder Desserts und zum Backen verwendet

In seiner Jugend zeigt er sein Potential mit mächtiger Tanninstruktur und perfekt integrierter Säure

sondern auch für einen reichen

Herkunft: Norwegen

Wir legen großen Wert auf die Gesundheit und Vitalität unserer Hummer

Lomo ibérico vom Cebo-Schwein | Blázquez | 1,2 kg ANTIPASTI Saucen oder Desserts und zumBei unserem Lomo handelt es sich um Schweinefilet, das mit Salz, Paprika und anderen Gewrzen verfeinert wird. Anschlieend reift es drei bis vier Monate in speziellen Trockenrumen. Cebo Schweine gehren zur iberischen Rasse und werden mit Getreide, Hlsenfrchten und Grsern gefttert. Diese Ernhrung trgt zur Bildung des charakteristisch goldenen Fettes bei, das bei der Verkostung im Mund schmilzt. Das renommierte Familienunternehmen Blzquez steht seit