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Tiefgang und Charme
Ein Meisterwerk von Eggemoa ist zweifellos der Weichkäse „Larix"
Scharf in der Pfanne angebraten und mit scharfem Senf und einer weißen Semmel serviert hat der Hunger keine Chance
nachhaltigen Kreislauf verfolgen
leichter Karreespeck
Gewürztraminer "Praesulis" 2024 ak-153610 Tiefgang und CharmeDer Gumphof stellt mit seinem Praesulis einen Gewrztraminer vor, wie er im Buche steht. Das Traubengut wird im sdlichen Eisacktal am Fue des Schlernmassivs auf 400 500 m . M. auf kalkhaltigen Mornenbden geerntet. Der Wein wird im Stahltank vergoren und gereift. Nach acht Monaten fllt der Praesulis das Glas mit strahlendem Strohgelb und entfaltet zugleich einen intensiven Duftfcher: Rosenblten, Litschi und Muskat sind die Protagonisten, begleitet von
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