Rib Strips Wagyu-Angus-Kreuzung burger Das Roastbeef oder auch Rumpsteak

Das Roastbeef oder auch Rumpsteak stammt aus dem vorderen Rücken und ist der Klassiker für Fleischgenießer

Am besten zubereitet wird es auf dem Grill oder in der Pfanne bei circa 800 Grad

Pfanne und Smoker

bis es Medium Rare ist (bei Kerntemperatur 56-62 Grad)

Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill

Rib Strips Wagyu-Angus-Kreuzung burger Das Roastbeef oder auch RumpsteakVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Rib Strips schmal geschnitten, breit gefeiert Die Rib Strips kommen aus den Rippenzwischenstcken. Sie sind extrem marmoriert und besonders zart. Perfekt zum kurz anbraten. Zubereitung: Die Rib Strips haben eine lngere Garzeit und sollten deswegen auf dem Grill, dem Smoker oder als Sous Vide gemacht werden. Versandinformationen: Versandtage: