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Das Ergebnis ist ein Wein
Die Aromen von Pfirsichen und Aprikosen werden von einer feinen Säurestruktur und mineralischen Noten begleitet
Sie reift über 24 Monate in französischen Barriques und entwickelt ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren
dezenten Gewürzen und feinen Hefenoten
Kurz gesagt: kühl und kühn
Diebolt-Vallois - Rosé Brut N.V. Süsswein Das Ergebnis ist ein WeinDer Ros Extra Brut von Diebolt Vallois verbindet die Frische und Przision des Chardonnay mit der Frucht und Struktur des Pinot Noir. Die Cuve besteht aus 65 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir und wird mit einer sehr niedrigen Dosage von rund 2 g l abgefllt. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, Blutorange und weien Blten. Am Gaumen wirkt der Ros trocken, geradlinig und mineralisch, zugleich bringt der Pinot Noir
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