Pilze: Klassische und kreative Rezepte mit Champignons & Co Christiane Leesker Dazwischen erzählt sie von der

Dazwischen erzählt sie von der atemberaubenden Natur Schwedens

Roggenbrot

Wer wissen will

die nordische Schlichtheit auch beim Fischgericht wollen

die Backen mit Deko und Handarbeit verbinden wollen

Pilze: Klassische und kreative Rezepte mit Champignons & Co Christiane Leesker Dazwischen erzählt sie von derber 60 Pilzrezepte zeigen die volle Bandbreite von Champignons, Seitlingen und Enoki: Pfifferling Rstbrot mit Stracciatella, Linguine mit Pilzbolognese, gefllter Portobello, Austernpilzburger, Shiitake Gyoza, Pilz Carpaccio. Dazu bersichtliche Steckbriefe zu Reinigung, Lagerung und Zubereitung der wichtigsten Speisepilze. Fr Pilzsammler: innen und alle, die Pilze mehr als nur als Beilage wollen.