Wachteleier | CH | à 12 Stk Schalentiere Der aus Russland stammende Hecht-Rogen

Der aus Russland stammende Hecht-Rogen wird nicht nur dort sehr geschätzt

Auf dem Grill oder in der Pfanne: Kurz bei hoher Hitze anbraten

Produzent: Masia el Altet

Grösse: 1

Die Produktion des Essigs ist fast ein Hobby

Wachteleier | CH | à 12 Stk Schalentiere Der aus Russland stammende Hecht-RogenDie Wachteleier stammen von der Wachtel, dem kleinsten Hhnervogel Europas. Somit ist auch das Ei entsprechend klein: 5 6 Wachteleier entsprechen ungefhr der Masse eines Hhnereis (ca. 10 12 g pro Ei). Wir Menschen empfinden die gesprenkelte Schale als sehr dekorativ, in der Natur dient diese der Tarnung des Eis. Der feine, wrzige Geschmack der Wachteleier ist im Vergleich zu einem Hhnerei intensiver. Die Eier galten schon im alten gypten als