Champagner "La Garenne" Blanc de Meunier 2022 brut nature Grüner Veltliner Einsaat von Buchweizen

Einsaat von Buchweizen

Klee und Rettich fördern die Durchwurzelung und ziehen Nützlinge an

Wiesenkräutern und würzigen Noten

ein Hauch gewürzter Brioche und ein erdiger Unterton

Syrah und Cinsault

Champagner "La Garenne" Blanc de Meunier 2022 brut nature Grüner Veltliner Einsaat von Buchweizen100% Meunier, Einzellage, Jahrgangsabfllung. La Garenne ist Vincents persnlichstes Statement zu seiner Hauptrebsorte ein Parcellaire, der zeigt, was Meunier kann, wenn man ihn aus einer einzelnen Parzelle holt, ohne Dosage fllt und mit dem ntigen Respekt behandelt. Die ton und kalkhaltigen Bden von Treslon geben dem Meunier hier eine Struktur und Mineralitt mit, die man von dieser Rebsorte schlicht nicht erwartet. Ausbau in alten Fssern, kein