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Il profumo ricorda il pepe nero ma anche frutta rossa quali la prugna
I vigneti da cui provengono le uve si trovano nelle zone di Termeno ed Egna
Si abbina a crostacei e formaggi morbidi
fresco e dinamico
ma allo stesso tempo anche ricco di acidità ed esuberante sul frutto
vin santo 2019 fattoria dei barbi 0 375l astuccio W4-solo-blue1920-sconto40 Il profumo ricorda il pepeNel calice ha un colore giallo ambrato, con riflessi ramati. I profumi al naso sono stratificati e sottili, molto puliti nel presentare note di frutta candita, mandorla, uva passa e miele. Al palato ricco, corposo, vellutato, perfettamente in equilibrio fra alcolicit e freschezza. Chiude con un finale decisamente persistente. Profumato, caldo e armonico: ecco come lazienda Fattoria dei Barbi ha voluto intendere questo Vin Santo, ideale per concludere
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