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che viene lasciato fermentare in acciaio a opera dei soli lieviti indigeni

Nonostante si possa bere a tavola abbinato a numerosi piatti

note di erbe aromatiche e toni minerali

È un bianco macerato di uve Gewürztraminer leggermente aromatico

L’Etna Bianco DOC “Zottorinotto” 2019 di Tornatore nasce da uve carricante in purezza

venezia giulia ribolla gialla igp 2025 i clivi Club_bolle che viene lasciato fermentare inIl colore alla vista di un bel giallo paglierino, luminoso e brillante. Il bouquet olfattivo al naso si apre in maniera aromatica, fine e delicatamente floreale, per poi richiamare la frutta a polpa gialla e il limone maturo. La bocca prosegue sulla stessa strada tracciata dallolfatto, risultando bilanciata e particolarmente sapida in chiusura. Si parte dal solo mosto fiore, lasciato fermentare in vasche di acciaio senza laggiunta di lieviti