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Anschließend wird der Wein ungefiltert
Am Gaumen ist er kraftvoll
Diese wurde ohne Pumpen abgestochen
Der Reiterpfad gehört zu den besten Lagen in Ruppertsberg und dank radikaler Ertragsreduktion und alten Reben sowie penibelster handwerklicher Leistung der Brüder in Berg und Keller gehört der Reiterpfad zur Spitze der jungen Pfälzer Winzer-Elite
zu 90 % entrappt und nach dem Anpressen spontan in Amphoren und kleinen Gärbehältern vergoren
FAUDEfeineBRÄNDE Apfel 3 Jahre im Fass gereift EU-Bio Anschließend wird der Wein ungefiltertDer FAUDEfeineBRNDE Apfel 3 Jahre im Fass gereift ist ein Apfelbrand von pfeln aus der Gegend um Burkheim und Bzingen. Der Klarbrand reift volle 3 Jahre in EINEM kleinen Eichenfass und wird dann in 330 0,5 l Flaschen gefllt. Im Glas zeigt sich der 3 Jahre im Fass gereifte Apfelbrand von FAUDEfeineBRNDE bernsteinfarben und klar, mit feiner Viskositt. Er duftet nach Bratapfel, Vanille, Holzwrze, Nelke und Karamell. Am Gaumen ist er geschmeidig und sanft
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