BROTpro – Ausgabe 04/2020 tk_tag ist aber ein Replika

ist aber ein Replika

Brummstimme

Glossar zum Sammeln

Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen

der betriebswirtschaftlicher Expertise sowie praktikable Lösungen für Produktion

BROTpro – Ausgabe 04/2020 tk_tag ist aber ein ReplikaBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro