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ist sozusagen der Hausberg der Fürsts
kalkmergelhaltige Böden
Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schönung und Filtration gefüllt
In der Nase findet man eher Oliven und Anis
Am Gaumen ist er sowohl cremig als auch frisch
Monsheimer Riesling 2022 Cuvée ist sozusagen der Hausberg derBianka und Daniel Schmitt haben das Familienweingut im Wonnegau 2012 als vierte Generation bernommen und seitdem einen klaren Kurs: Spontangrung, neutrales Holz, unfiltriert, ungeschnt, minimaler Schwefel. Der Riesling kommt aus Monsheim, der Ernte Ende Oktober, wenn die Beeren wirklich reif sind. Gelbe Frucht, Pfirsich, eine lebendige Sure, die alles zusammenhlt. Das ist kein Wein, der sich schminkt er bleibt nah an der Traube, nah am Boden, direkt
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