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die eine kulinarische Weltreise mitten in Queens erleben wollen
Blatt und Blüte
was sich aus Eiern
Gemüse und Kräutern samt moderner Saisonrezepte: gegrillter Rhabarber mit Sauerteigbrot im Frühling
Marcella Hazan
Aperitivo: Italiens Aperitif-Kultur Christoph Rüffer die eine kulinarische Weltreise mittenAperitivo Die Kunst des italienischen Feierabends Das Lebensgefhl der norditalienischen Bars und Bacari fr das eigene Zuhause. Wenn sich der Tag dem Ende neigt und sich die Gassen von Venedig, Padua und Mailand langsam fllen, schlgt die magischste Stunde Italiens: die Zeit des Aperitivo. Es ist der Moment, in dem die Glser klingen, gelacht wird und der Alltag fr ein paar Stunden Pause macht. Der Christian Verlag fngt dieses unvergleichliche Flair in
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