Vietti Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC 2023 demeter Keep it basic

Keep it basic

Der Spätburgunder Gutswein von Böhme und Töchter zeigt sich in einem hellen Rot im Glas

Tabak und hat auch balsamische Noten

hat man sie für 3 Wochen mit Maischekontakt spontan vergoren

Der 1 tal benötigt viel Luft

Vietti Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC 2023 demeter Keep it basicDer Vietti Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC 2023 stammt aus Rebanlagen, welche sich im Norden der Colli Tortonesi, den Hgeln von Tortona, in der Gemeinde Monleale Alto befinden. Hier findet sich vor allem der Blaugraue Kalkmergel, der Marne di SantAgata, als tonangebende Bodenstruktur. Die Trauben wurden im September gelesen und entrappt eingemaischt, um am Folgetag abgepresst zu werden. Vergoren und ausgebaut wurde der Timorasso ber mehr als 4