Happy – weil diese Rezepte glücklich machen Catherine Pawson die aus ganz Italien stammen

die aus ganz Italien stammen und über Generationen weitergegeben wurden

entstand aus dieser Beschränkung eine erstaunliche Zubereitungsvielfalt

führt durch die Provinzen ihrer Heimat

Von Avocado-Limetten-Sorbet über Feigen-Mascarpone-Pie bis zur Himbeer-Rosen-Alaska-Eisbombe reicht die Bandbreite

bevor sein eigenes Restaurant »JAN« im April 2023 aus dem Stand mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet wurde

Happy – weil diese Rezepte glücklich machen Catherine Pawson die aus ganz Italien stammenMeera Sodha, Vegan Kolumnistin des Guardian und Bestsellerautorin von Original Indisch und Asien vegetarisch, legt mit Happy ihr persnlichstes Buch vor: 120 Rezepte fr gemeinsame Mahlzeiten, saisonal und voller Geschmack. Indische, asiatische und levantinische Aromen Butter Paneer aus dem Ofen, Kimchi Tomaten Spaghetti, Auberginen in Satay Sauce. Yotam Ottolenghi nennt es verlockend, einladend und kstlich das deckt sich mit dem, was dieses Buch sein