Tenuta Caparzo Rosso di Montalcino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Stellenrust erst optimale Bedingungen PLUS Talent

erst optimale Bedingungen PLUS Talent PLUS harte Arbeit lassen wirklich große Weine entstehen

AUSBAU: Die Rebsorten werden getrennt bei kontrollierten Temperaturen von 18-20°C für die Dauer von 12 bis 24 Tagen vinifiziert

Avenida Santo Domingo de la Calzada

AUSBAU:  Nach der schonenden Pressung wird der Most bei kontrollierten Temperaturen von 17-19°C in Edelstahltanks vergoren

angenehm frisch und vollmundig

Tenuta Caparzo Rosso di Montalcino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Stellenrust erst optimale Bedingungen PLUS TalentSTORY: Der Ursprung des Namens Caparzo scheint sich aus Ca'Pazzo (Haus Pazzo) abzuleiten, was von einigen historischen Landkarten bezeugt wird. AUSBAU: Die Verfeinerung der Weine erfolgt im Keller mit traditionellen Fssern aus slowenischer Eiche, in denen der Wein 1 Jahr ausgebaut wird. Vor Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 6 Monate auf der Flasche. BEURTEILUNG: Aromen von Himbeere und Granatapfel mit einer floralen Note. Im Geschmack