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Das **Sakimaru Takohiki** ist eine Variante des **Yanagiba** und **Takohiki** und wird für ähnliche Zwecke verwendet
Der Pin hält die Klinge sicher an ihrem Platz und bietet Ihnen Sicherheit beim Aufbewahren oder Transportieren Ihres Messers
um Ihr 240mm Gyuto zu schützen
preserving its integrity and freshness
Hamokiri Messer werden speziell zum Filetieren von Hamo
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 210mm Saga Das **Sakimaru Takohiki** ist eineDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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