Loch Fyne Rauchlachs | Gourmetpackung | lange Tranchen | Zucht | 500g Schalentiere dann in Essig oder Zitronensaft

dann in Essig oder Zitronensaft eingelegt

Filets +/- 350 g

Weltberühmt ist ein Rezept von Paul Bocuse: Er schiebt Scheiben von Trüffel zwischen Haut und Fleisch einer Poularde und bereitet das Geflügel so zu

Diese entnervte und entsehnte Leber eignet sich hervorragend zum weiter verarbeiten z

Die Konsistenz sehr cremig

Loch Fyne Rauchlachs | Gourmetpackung | lange Tranchen | Zucht | 500g Schalentiere dann in Essig oder ZitronensaftDer feine Rauchlachs von Loch Fyne wird parallel zur Haut geschnitten. Dieser sognannte Lngsschnitt gibt den feinen Lachs und Rauchgeschmack sehr gut wieder. So geschnitten eignet sich der Lachs sehr gut fr Lachsbrtli, Rouladen, eingerollt in Crpes oder als Rosetten gewickelt Info Label Zertifizierung: Global G. A. P. Produzent: Loch Fyne Oysters Ltd Sorte Spezies: Salmo salar Herkunft: Schottland Aufbewahrung: tiefgekhlt, gekhlt