Mälzer & Witzigmann - Zwei Köche - ein Buch Mario Plachutta konsequent nach Saison

konsequent nach Saison

machen ein Picknick oder gehen in den Kräutergarten

die ohne teures Küchenequipment wirklich alles selbst herstellen wollen

Dazu praktische Tipps zu Halte-

Bohnen- und Fleischgerichte bis zu süßen Genüssen und typischen Cocktails – auch inspiriert von den in ganz Mexiko berühmten Fiesta-Rezepten Frida Kahlos

Mälzer & Witzigmann - Zwei Köche - ein Buch Mario Plachutta konsequent nach SaisonKchenbulle trifft Jahrhundertkoch: Tim Mlzer und Eckart Witzigmann trumen von einem gemeinsamen Restaurant aus dieser Vision entstand dieses Buch mit ihren Lieblingsrezepten, mal mediterran, mal traditionell deutsch, so wie sie privat fr sich und Freunde kochen. Wir knnen Wasser auch nicht heier machen als 100 Grad, sagt Mlzer ber ihre Philosophie des freien Kochens ohne bergenauigkeit. Fr alle, die zwei sehr unterschiedliche Kche an einem Tisch